桔酱排骨的做法

材料：排骨，桔酱

排骨入冷水锅煮开后稍煮几分钟，把血水去尽

焯完水的排骨用温水洗净，加水和姜片煮开转小火炖至排骨软烂

排骨出锅前15分钟加少许盐调味

把排骨沥出来备用

锅内加少许油烧热后加入4-5勺桔酱

桔酱加少许排骨汤和少许盐调好味炒匀

倒入排骨翻炒均匀即可

剩下的排骨汤加些蔬菜煮一下就是一道美味的汤了