西芹墨鱼仔的做法

西芹墨鱼仔的材料： 冰鲜墨鱼仔 500克 西芹 泡小红辣椒 四川泡萝卜 葱段 姜 盐 生粉 鸡蛋 一只
西芹墨鱼仔的做法

把墨鱼洗净，切块后加入生粉，蛋清，盐拌匀备用

西芹切小段，泡萝卜切粒

锅放油烧热后，倒入泡菜翻炒，加入姜粒，炒香后下墨鱼仔，翻炒几下后墨鱼表面变白

放一勺豆瓣酱，调味

倒入西芹，泡辣椒，炒，再加盐，葱段，调味起锅