肥牛饭的做法

肥牛饭的材料：  肥牛片 150g 、西兰花 50g 、胡萝卜 1小根、 洋葱 1/4个 、米饭 一碗 、白糖 1茶匙、 盐 1茶匙 、淀粉 1茶匙、 生抽 1汤匙 、蚝油 1汤匙、 水 3汤匙 
肥牛饭的做法

将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。

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西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。

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锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。

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肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。

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重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。

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放入肥牛片和料汁。

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中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。

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将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.汤汁多留些用来拌饭很好吃哈。

2.如果不喜欢吃西兰花和胡萝卜，可以不放。