麻辣娃娃菜的做法

麻辣娃娃菜的材料：  猪后臀肉 、娃娃菜 1颗半、 干辣椒 8个、 花椒 、淀粉、 姜 、蒜 、酱油、 葱 、鸡精 、花生油 
麻辣娃娃菜的做法

肉切片后加酱油、淀粉拌匀，娃娃菜切成小条，辣椒剪成丝备用；锅内油烧至七成热，放入肥肉煸出油

倒入瘦肉炒至变色盛出备用

锅内倒入油烧热，加入花椒、辣椒煸香，倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味

倒入炒至变色的肉，炒出辣味

倒入切好的娃娃菜，加入盐大火翻炒

炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 最好是选用五花肉，最近市场上的五花肉都不怎么好，所以没买。