香菇烧鸭肉的做法

香菇烧鸭肉的材料：  鸭肉 400克 、干香菇 10朵、 姜片 、香叶、 蒜粒、 干山楂 、干辣椒 大料 
香菇烧鸭肉的做法

鸭肉入冷水中焯烫洗净待用

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干香菇用温水泡发

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锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色

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加入辅料继续翻炒出香味

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烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开

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转中小火焖煮45分钟左右，收汁

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最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 用干香菇比新鲜香菇更入味，更香