黑椒鸡腿的做法

黑椒鸡腿的材料： 鸡腿 生抽 老抽 黑胡椒粒 盐 白糖 料酒 洋葱
黑椒鸡腿的做法

鸡腿两只，洗净，去骨

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加盐、白糖少许、黑胡椒粒磨成粉，抹均匀，加生抽、老抽，抓匀，腌制3-4小时（过夜也可）

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黑椒鸡腿的材料：酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加清水调成一碗黑椒汁

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洋葱切小粒，锅热油，爆香洋葱粒，下腌制好的鸡腿，带皮面先煎，至金黄，翻面继续煎

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下黑椒汁，汤汁滚起后改中小火加盖6分钟入味，转大火收汁

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盛出，改刀装盘

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、腌制鸡腿的时侯，酱油不用放的太多，能抹匀就成；
2、黑椒汁的黑胡椒粉量请按自己喜好适量调整；
3、汤汁不用收太干，留些汤汁浇米饭，香死！