更新于：2014-04-19编辑：恶魔之刃
老卤汁中下整块板豆腐、整只杏鲍菇
卤至入味闷半小时后，再开火煮10分钟（这样容易入味）
取出豆腐切成1寸方块、杏鲍菇切段成圆片（有些厚度）淋上卤汁，再将雪菜炒香搁在豆腐上即可
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