香葱炒南瓜的做法

将南瓜去皮，切成片

油锅8成热后，将蒜末放入爆香

爆香后，将南瓜片放入，翻炒

在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多

放入盐，炒匀

南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火

撒入香葱，即可出锅