三文鱼炒西芹的做法

三文鱼炒西芹的材料：  三文鱼皮、碎肉什么的 西芹 黑胡椒 盐 柠檬汁 橄榄油
三文鱼炒西芹的做法

将三文鱼皮洗净切小块，西芹洗净切片。

将三文鱼用黑胡椒、盐、柠檬汁腌10分钟左右。

热锅锅内放一点油，油热后转中火，放入腌好的三文鱼慢慢煸炒，变色后倒入西芹。

翻炒的时候要小心点啊别把鱼弄碎了，片刻后盛出即可。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
三文鱼皮油脂很丰富的哦，所以不要放太多油了一点点防粘就行了。
最好用不粘锅。。。不然鱼皮下去你懂得。。= =
三文鱼油是好东西~吃完以后可以别倒掉下次炒菜的时候继续用！很香的！