手撕南乳卷心菜的做法

手撕南乳卷心菜的材料： 卷心菜 适量 腐乳 少许 油
手撕南乳卷心菜的做法

卷心菜剥开，洗净用手撕成小片，叶子跟菜梗分开

取适量腐乳，腐乳块跟汁都要

锅中放适量油

放入菜梗部分先拌炒，炒软

放菜叶稍稍拌炒

放腐乳汁

大火拌炒2-3分钟入味即可,?出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、卷心菜菜叶跟菜梗，菜梗先炒一下哈
2、腐乳汁量别太多
3、超市有卖那种现成的南乳汁，但是我还是比较喜欢直接用腐乳
4、炒的时候一定要用大火快炒，别煮哈，时间长了会出水的，快炒出来卷心菜还是脆脆的