腐乳蒸排骨的做法

腐乳蒸排骨的材料：  排骨 两条 葱 一段 姜 一块 红腐乳 两块 酱油 盐 少许 糖 鸡粉 适量
腐乳蒸排骨的做法

排骨洗净切寸段，葱、姜切丝备用

将排骨和腐乳、酱油、盐、糖、鸡粉等连同葱、姜丝放在一起，拌匀，放入一个深盘中

冷水上蒸锅，大火烧开后旺火蒸30分钟，关火即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.此菜不用放油，所以蒸好不会很油腻；
2.蒸好后会出较多的汤，所以最好放在深盘中；
3.因腐乳本身有咸味，所以酱油和盐要少放，以免过咸。