糖醋泡仔姜的做法

糖醋泡仔姜的材料：  仔姜 200g 盐 1小匙 白糖 2大匙 白醋 约100ml
糖醋泡仔姜的做法 

仔姜洗净表面不要去皮，切成薄片，加入1小匙盐拌匀，静置20分钟左右

仔姜出水后，用手挤干水分，装入干净的可密封容器中

瓶子中加入2大匙白糖再倒入白醋，用勺子向下压实仔姜，白醋量没过仔姜即可

密封后放冰箱冷藏半天即可食用，越久越入味

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.糖用白糖或冰糖都可以，如果用成块的冰糖，需要先把冰糖和白醋放入锅中煮化再用
2.怕辣的童鞋，可以增加糖的比例。
3.每次取的时候要用干净的餐具。