更新于:2014-03-30编辑:wanderer
从大白菜外层拔下来几片大叶子,洗干净,叶子用手掰成大片,菜帮子用刀切成条,控水备用
葱姜切丝备用
热锅加入食用油,油温上升后加几粒花椒和掰开的干辣椒,油热后将其捞出。
加入葱姜丝爆香,放入大白菜翻炒几下加入辣椒酱、食盐、白糖、几滴食醋。继续翻炒至白菜出水,加入鸡精调味即可出锅!
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