鸡蛋蔬菜炒河粉的做法
更新于:2014-03-30编辑:jeff1987
鸡蛋蔬菜炒河粉的材料: 河粉 鸡蛋 绿豆芽 小油菜 红菜椒 盐 生抽 鸡粉
鸡蛋蔬菜炒河粉的做法
河粉用筷子拔散开;鸡蛋加少量盐打散;豆芽和小油菜分别洗净;红菜椒切成丝;锅中热油,倒入蛋液炒熟,盛起待用
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豆芽,小油菜,红椒翻炒片刻,盛起待用
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放入河粉,倒入少许生抽、盐、鸡粉,翻炒均匀;(也可加点老抽调色)
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倒入炒好的鸡蛋和蔬菜翻炒均匀,即可
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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1,炒的过程中无需加水,河粉本身是熟的,所以炒的时间不用太久,2-3分钟左右就好。