蒜茸炒红苋菜的做法

 蒜茸炒红苋菜的材料： 红苋菜 500g 蒜蓉 少许
蒜茸炒红苋菜的做法

苋菜择好洗净

热锅，下油（如果有猪油炒更香），下蒜蓉炒香，下苋菜翻炒

炒苋菜将熟下盐、味之素调味即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
苋菜：苋菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还含有丰富的铁和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
春、夏季食用最好。
苋菜的功效与作用：清热除火,利尿消肿,通便,提高免疫力,均衡营养。