杏鲍菇炒芹菜的做法

杏鲍菇炒芹菜的材料：  杏鲍菇 芹菜 小米椒 蒜 盐 胡椒
杏鲍菇炒芹菜的做法

将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段

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将锅烧热，放入适量的油

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下入蒜丝煸炒

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煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下

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将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝

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一起翻炒两下

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加入盐等调味料

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一起翻炒均匀

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出锅装入盘中

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1. 将所有材料都切成粗细均匀的丝备用；
2. 煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝， 加入后不要急着翻动， 将杏鲍菇中水分微微煸干些；
3. 再加入其他配料翻炒， 翻炒几下后加入盐等调味料， 一起翻炒；
4. 大火快炒菜， 不需要很长时间， 翻炒几下就可以出锅啦。