五花肉炒藕片的做法

藕瓜去皮切薄片

五花肉切片

锅内放少许油，放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香

然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒

放入藕片翻炒，可以适量加些开水，防止粘锅

放入适量盐后盖盖焖3分钟，开盖开大火收汁，撒入鸡精即可出锅