木耳白菜炒肉片的做法

木耳白菜炒肉片的材料：  木耳 白菜 肉片 料酒 酱油 葱 八角 红椒干 油 盐
木耳白菜炒肉片的做法

将木耳提前泡发

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白菜洗净切成块状

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锅内倒油后放入葱八角红椒爆香

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将洗好的肉片放入

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肉片翻炒后倒入酱油和料酒

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再加入白菜和木耳快速翻炒

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翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮

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煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
干木耳要提前泡发，泡发好后要将木耳根部清洗干净，不然有些木耳根部会粘着很多泥沙。
白菜因为茎部不易熟，所以炒的时候要加些水稍微焖煮下
汤汁不用收的太干，因为用来泡发也很好吃。