腐乳烧排骨的做法

腐乳烧排骨的材料：  排骨 600克 腐乳汁 两大勺 葱段 蒜 4瓣 姜 一小块 料酒 一大勺 生抽 一大勺 冰糖 10克
腐乳烧排骨的做法

排骨洗净控干表面水分，蒜切片，姜切片，葱切断儿

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炒锅烧热加入油至5成热，下排骨

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煎至表面微黄捞出

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用锅内煎排骨留下的底油，把葱姜蒜煸香

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加入腐乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开

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下排骨大火烧开，转小火焖煮约40分钟至排骨酥软

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最后大火收汁即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 腐乳汁和生抽都有盐，我就没有再加盐了，做好后感觉一点也不淡，口味重的可以适量加盐，但一定要品尝着加，不要加多了哦。