西红柿烧豆腐的做法

西红柿烧豆腐的材料：  豆腐 2块 鸡蛋 1个 西红柿 3个 小葱 适量 酱油 适量 蚝油 适量 鸡精 1小匙 水 半碗
西红柿烧豆腐的做法

鸡蛋打散成蛋液。小葱切末，西红柿切块。豆腐切方块再对角切成三角备用。

豆腐放进蛋液里粘满蛋液再下锅双面煎至金黄。盛出备用。

另起锅倒油下小葱爆香后下西红柿翻炒，炒至软了以后下煎好的豆腐块，下所有调料，下水烧开再大火收汁即可。