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白菜炒黑木耳的做法

更新于:2014-02-02编辑:雾蝶轻呤

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白菜炒黑木耳的材料: 大白菜 4片 黑木耳 适量(约一小把) 大蒜 1瓣 盐 1小匙 花椒粉 1/2小匙 米醋 1大匙 鸡精 1/2小匙 香油 适量
白菜炒黑木耳的做法

白菜洗净切小片、木耳用温水泡1小时,去根;大蒜切片

炒锅倒少许油,下白菜煸炒,待白菜炒出水,出锅待用

炒锅内再次倒油,放蒜炒香,下木耳煸炒,加花椒粉翻炒

加入盐、米醋调味,放刚才炒过的白菜,翻炒几下

加鸡精,最后淋几滴香油即可出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1、白菜先炒一下,是防止这道菜水份过多;
2、而且这样炒,白菜的口味很好,吃起来不水水的。