铁板日本豆腐的做法

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【原料】玉子豆腐 1根，青椒 1个，淀粉 少许，鸡蛋 2个配料番茄酱：糖＝1:1盐 少许，水适量，葱末

步骤：

1－3、将玉子豆腐切块，两面裹上淀粉，下油锅炸（裹淀粉动作轻点，豆腐易碎，中小火热油锅）
4、炒锅加油烧热，加入切好的青椒，翻炒熟后加入炸好的豆腐
5、加入番茄酱、糖、水，及适量盐调味
6、最后加入淀粉水勾芡
7、将铁板喷上油，中小火加热
8、将鸡蛋放入，摊平
9、大概1、2min鸡蛋快熟的时候将做好的玉子豆腐倒入即可出锅了（开始滋啦滋啦喽）点击图片进入下一页>>