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芒果慕斯的做法

更新于:2013-11-09编辑:淡蓝的大海

没有烤箱也可以做的蛋糕芒果慕斯的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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芒果慕斯的做法

材料:

底层慕斯

芒果泥300g 橙汁40g细砂糖40g吉利丁2片热水30g 牛奶100g 鲜奶油200g

顶层芒果泥:

芒果泥70g 水70g 细砂糖20g 吉利丁半片 热水15g

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芒果慕斯的做法

步骤:

1底层慕斯:芒果打成泥+橙汁+细砂糖,在锅中煮热。

2吉利丁冷水泡软,加上热水搅拌均匀,倒入锅中拌匀。

3然后加入牛奶搅拌均匀。

4鲜奶油打到8分发,加入步骤三中。

5全部搅拌均匀。

6倒入杯中7-8分满。冷藏到凝固

7顶层:芒果+水+糖,打成果泥。

8吉利丁泡软,加热水搅拌均匀。倒入步骤7的芒果泥中。

9搅拌均匀后,倒入已经凝固的慕斯上。

10放入冰箱中,冷藏至凝固。装饰奶油花即可食用。

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