香草纸杯蛋糕的做法

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 Vanilla Cupcakes 约可制作6个，数量根据模具形状大小不同而有差异

- 无盐黄油55克，室温 - 低筋面粉90克，过筛 - 细砂糖65克 - 鸡蛋2个 - 香草精1/2小勺 - 泡打粉1/2小勺 - 盐1/8小勺 - 牛奶30ml

烘焙温度：170度，15分钟

香草纸杯蛋糕 Vanilla Cupcakes做法过程：

第 一步：

准备好所有材料，无盐黄油室温放软。

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第二步：

55克无盐黄油和65克细砂糖打至蓬松。

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第三步：

逐个加入鸡蛋，加入一个搅拌均匀后再加入第二个。

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第四步：

加入几滴香草精。

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第五步：

筛入低粉、泡打粉和盐。

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第六步：

加入牛奶轻轻搅拌至无颗粒即可。（如果做得量比较大，则面粉等与牛奶需要交替加入才容易拌匀）

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第七步：

烤模里铺上蛋糕纸，将面糊装入裱花袋挤入烤模中。（不用裱花带直接装也可以）

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第八步：

面糊不要装太多，七八分满就可以了。放入预热好的烤箱烘烤，170度，15分钟。

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香草纸杯蛋糕 Vanilla Cupcakes小贴士：

1、香草精没有也可以省略。