粟子面小窝窝头的做法

点击图片进入下一页>>

用料：玉米粉80g、粟子肉50g、面粉25g、白糖30g、泡打粉3g、清水适量：

点击图片进入下一页>>

点击图片进入下一页>>
点击图片进入下一页>>

做法

1. 将粟子肉装入保鲜袋，用擀面杖碾压成粉状；

点击图片进入下一页>>
点击图片进入下一页>>

2. 将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀，慢慢加入适量清水，

边加水边搅拌，然后揉成一个光滑的面团；

点击图片进入下一页>>
点击图片进入下一页>>

3.将面团分成20g重的小剂子，双手沾点凉水，一手握住面团，

另一个手的大拇指在面团中间按一个坑，其余四指并拢紧贴面团边缘，

旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚；

点击图片进入下一页>>

4.在盘子内抹一层油，将窝头面胚排入盘中，入锅蒸10分钟即可。

小叮咛：

窝窝头多是用玉米面或杂合面做成，含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动。但是宝宝消化力弱不宜多食。

给宝宝适当的吃一些粗粮还是有益健康的哦。

我妈妈喜欢在窝窝头里加点油，用牛奶和和面，那样会更香更软一些哦。

点击图片进入下一页>>