培根什锦炒米粉的做法

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材料：纯手工米粉 四季豆 豆芽 新鲜黑木耳 胡萝卜 烟熏培根 蒜头

做法：

1、培根切成细条，四季豆洗净斜刀切成细条，蒜剁末，胡萝卜黑木耳切丝

2、水烧开，放入米粉烫20秒左右即可盛出过凉

3、锅内入油小火放入培根稍煎，加入蒜末、萝卜丝和四季豆丝炒至半熟

4、加入黑木耳、豆芽继续翻炒，加入生抽、盐、料酒和糖

5、最后放入米粉，用筷子将米粉搅拌开，起锅前加点鸡精即可

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