电饼铛香酥椒盐饼的做法

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面粉打上鸡蛋，顺时针搅拌起筋，加水和面，醒面，做成一个个剂子。
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擀成皮，刷上油，撒上椒盐和芝麻。

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先竖卷成条状，再横卷成卷；先用手心按成小饼，再擀成大饼。

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除了饼内的，在饼外皮再撒上芝麻，按定，成品会更香。

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电饼铛或平底锅加油预热，放入饼坯两面煎烤,不多时，香酥可口的椒盐小油饼便新鲜出炉了。

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