杂豆饼的做法

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A。准备

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1.准备红豆2.准备黄豆

3.准备绿豆

4.准备黑豆

5.还需要一些玉米面

6.一些青菜末 （这次我选的是香菜，不喜欢的另选哈）

7.一颗鸡蛋

（家里的豆浆机是干湿豆的，所以省掉了泡豆这一步；不过事先浸泡后，会出浆多豆渣少）

B。开始做吧

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1.豆子洗净，按比例倒进豆浆机

2.打豆浆

3.打好的豆浆过滤出豆渣

4.将杂豆渣和玉米面、蛋液、青菜末揉捏均匀，加入适量盐、黑胡椒

5.整成杂豆饼

6.锅内热油，入豆饼煎

7.煎至一面金黄，翻面煎熟

8.临出锅，撒一些香菜末提香

（不喜欢香菜的，可以不放哈）

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Liz的小啰嗦：

1.豆渣饼入锅后不要着急翻，否则会散掉；一面煎的有些焦黄了再翻面

2.香菜可以换成各种青菜，万能的你们一定创造力无限点击图片进入下一页>>

3.如果想做成甜的，我想也是可以的，盐、黑胡椒、青菜末就不必放了，改成薄荷如何？