红豆沙馅饼的做法

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煮了红豆汤，家里俩家伙把汤喝得底超天，这次红豆放得比较多，so 把剩下的豆子都打成豆沙做成饼，一点不浪费。这也是传承，我小时候就很爱吃豆沙，儿子也很爱吃。

今豆沙更简单，偷懒炒都没炒，打碎后加了少许棉白糖和油拌匀尝下味道即可用了点击图片进入下一页>>
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面粉加水、一小捏酵母揉成光滑柔软的面团，做饼面团柔软一些，盖上保鲜膜醒半小时，现在天气热，略发酵就可以了。

分成孩子拳头大小的剂子，擀平放上豆沙，包成馅饼，表面撒了少许芝麻。小火两面慢烘至两面金黄即可。

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看看是不是皮薄馅多呢？ 配了杯橙汁，再弄个炒蛋咸菜之类的咸的小菜压压阵就好了。

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自己做的豆沙，拿来做饼，做包子，怎么都好，比买的健康多了，买的豆沙太甜。

这不是今天的早餐哈，孩子考试期间，早餐还是以咸食为主比较好，就尽量不要甜食了。

呱呱唧唧:

如果早上做也是来得及的，可以把揉好的面团放在冰箱冷藏室冷藏发酵，豆沙也头天做好，第二天早上拿出来就可以用了。