更新于:2013-08-02编辑:正妹。

准备材料:乌冬面 红黄彩椒 青椒或者尖椒 杏鲍菇(或者换成自己喜欢的蘑菇也可以) 洋葱 香肠 大蒜 黄油 黑胡椒粉 蚝油 黑胡椒粒 老抽 美极鲜酱油(或者鲜味生抽也可以)乌冬面要先下锅煮三分钟 捞出来备用 彩椒青椒切丝 洋葱切丁 蘑菇切片 大蒜切片 准备好备用点击图片进入下一页>>

这里我用的味好美的黑胡椒粒 多美鲜的无盐鲜黄油
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第一步:锅烧热 倒入少许油 放入切好的蒜片 煸出香味 倒入杏鲍菇
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多煸炒一会儿 把蘑菇中的水分炒出来
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再依次放入 青椒 彩椒 一起煸炒
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炒一会儿 盛出备用
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第二步:根据个人喜好 放入一小块黄油 如果怕腻的朋友 这里使用食用油就好了点击图片进入下一页>>

倒入事先准备好的洋葱碎
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炒香后 放入香肠 多煸炒一会 把香肠的油分炒出来
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再倒入之前炒好的蔬菜 一同翻炒
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第三步:倒入面条 放入少许老抽 蚝油 生抽 根据个人口味 放入黑胡椒粉 食盐 黑胡椒粒 煸炒一会 如果觉得有点干的话 烹入少许红酒 这样会更美味哦~~如果不喜欢的话 可以放些开水。。。
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第四步:铁板事先预热好 把炒好的面条倒在铁板上 因个人比较钟爱黑胡椒 出锅前 又撒了些黑胡椒粒点击图片进入下一页>>

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