喷喷香拌面的做法

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一、材料

用到了：a:面条、青椒、胡萝卜、葱、红辣椒b:盐、生抽、麻油、芝麻酱、香醋

二、步骤

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1、面条放蒸笼蒸8-10分钟。

2、青椒、胡萝卜切丝，用适量盐腌制15分钟。

3、蒸好的面条铺开晾凉。

4、适量清水放少许盐煮开，将晾凉的面条放入开水中。

5、再一次煮开，捞出。

6、沥水，晾凉。

7、芝麻酱用煮面的水稀释，葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油，加入稀释了的芝麻酱，放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀，最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可！

Apple提醒~

1、第三步，蒸好的面条最好是彻底晾凉。

2、面条入开水煮的时候，水一开即可捞起。

3、生抽量一点点即可，芝麻酱最好是稀释一下，这样味道比较清爽，颜色也好看些。

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