红糖双色馒头卷的做法

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材料：馒头粉500克 水250克 酵母7克 红糖80克 白糖20克（白面团用）

做法：

1.面粉分成2份，一份添加红糖，另一份放入白糖

2.分别倒入兑入酵母的水，搅拌成雪花状，然后再揉匀分别发酵至2倍大

3.排气重新揉匀，将2个面团擀成面皮，叠加在一起

4.卷起，分割，蒸笼上垫个油纸，排上面团静置15分钟左右，（中间要留些空隙，防止面团在蒸过程中发起而粘在一起）冷水下锅20分钟，熄火后稍焖再取出

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