红烧牛肉面的做法

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材料：红烧牛肉（1小碗）、牛肉原汤、青菜、剁椒、玉带面（一种挂面）。

调料：酱油、盐、鸡精、清水、胡椒粉

做法：

1、将牛肉和汤一起用中火烧开。将肉捞出。

2、在牛肉汤中倒进清水，调味，放入：盐、鸡精（一点）、胡椒粉和酱油。

3、洗净青菜、洗净剁椒切成小圈。烧锅水，水滚后，开始下面。面用的是玉带面。

4、面好后，调入碗中。舀上牛肉汤，放入烫好的青菜，放点剁椒圈。放上牛肉块，即可。

吃的时候可以淋一点醋，拌匀，味道就可以了。
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