南瓜糯米糍的做法

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材料：南瓜泥100克、糯米粉150克左右、玉米淀粉50克、花生酱、椰蓉

做法：

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、南瓜切片蒸熟,用勺子捣成泥状。

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、将糯米粉，玉米淀粉和糖混合,（南瓜本身很甜，可以少放或不放）把它们放入南瓜泥中和成柔软的面团。

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、盖上盖子，醒30分钟。

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、取一小份，搓圆按扁，填上花生酱（随自己意，可以填入豆沙馅等）

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、包成圆形,放入蒸锅，大火蒸8分种左右。

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、取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一圈,让它表面沾满椰蓉即可。

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