豆角包的做法

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豆角虽美，也需要肉来陪。

所以买了一盒猪肉沫，完全无需事前做任何处理，直接下锅不下油，生炒。

没醃过的肉，一炒熟，就会自动散开成一粒粒啦~~
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炒好的肉碎，拨过一边。

豆角同木耳丝，正式下场~~~

无可避免地，豆角与木耳，都一样需要经过油煎的洗礼，才可以成就它光辉的一生。点击图片进入下一页>>

为了令所有材料显得更加出色，我另加「生抽、老抽、鸡粉、少许糖，重手胡椒粉」炒炒炒~~~

炒到香喷喷~~~
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然後，準備好一份軟綿綿的發麵團，將炒好的豆角餡料，包起佢~~

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蒸七八分钟至熟即可~~

幕后花絮，蒸的时候，在盖上包住一块佈，等倒汗水没得滴上包包里~~
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看看，全无添加的自製包包，出笼啦~~

这个时候的豆角，完成它最终的历史使命，虽然已面目全非，不过，它将深深记忆在我胃部的最深处~~点击图片进入下一页>>

第二日早晨，隔水蒸返熱佢~~
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即刻又变得软绵绵，香喷喷~~

国际惯例，切开一半看看~~~

豆角炒过再包起再蒸过之后，那种独特的清香，无与伦比~~~