精品主食 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

草莓玛芬的做法

更新于:2013-03-10编辑:haima0091

草莓玛芬的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

草莓玛芬的做法

点击图片进入下一页>>
草莓玛芬的做法
数量:15个材料:黄油 150g,砂糖 180g,盐 3g,鸡蛋 2个,低筋面粉 280g,泡打粉 5g,小苏打 7g,牛奶150g, 切小块的草莓 200g 装饰用草莓适量。
准备事项:

1. 将黄油室温软化
2. 过筛低筋面粉及其他粉类
3. 将油纸杯放入muffin模
4. 预热烤箱

操作步骤:

1. 使用打蛋器轻轻搅打室温软化的黄油使之顺滑,分3次加入砂糖和盐,继续搅打至黄油呈顺滑,体积稍有膨松
2. 分2次(或者3次)加入打散的鸡蛋液,每一次搅打至鸡蛋与黄油完全融合再加下一次,至黄油呈现体积膨松,颜色发白的奶油霜状
3. 加入过筛的低筋面粉、泡打粉、小苏打,用橡皮刮刀把粉类和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润,不要过度搅拌
4. 加入牛奶搅拌均匀5. 加入切成小块的草莓拌匀6. 将搅拌好的面糊装入裱花袋中,挤入放好纸杯的muffin模中,剂入高度约纸杯的80%即可7. 顶层摆入适量小块草莓装饰,放入已经预热好的烤箱,180度烤20-25分左右即可方子来源:韩风西点点击图片进入下一页>>
草莓玛芬的做法点击图片进入下一页>>
草莓玛芬的做法点击图片进入下一页>>
草莓玛芬的做法