10分钟口水鸡的做法

10分钟口水鸡的做法

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一、材料

 用到了：鸡胸肉、葱、蒜瓣、芝麻、自制油炸花生米、花生酱、花椒、醋、生抽、芝麻油、盐、白糖、风味豆豉

二、步骤

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1、 锅中清水放鸡胸肉、葱、蒜瓣

2、 盖上锅盖将鸡胸肉煮熟

3、 煮熟的鸡胸肉撕成块

4、 葱切葱花，蒜剁成蒜粒

5、 花生米剁碎

6、 花生酱用开水调开

7、 花椒入锅小火炸

8、 得花椒油

9、 调料汁：葱、蒜瓣、醋、生抽、芝麻油、盐、白糖、风味豆豉

10、倒入花生酱

11、倒入炸好的花椒油

12、拌匀，得最后浇汁

13、鸡胸肉

14、浇汁，撒上花生跟芝麻，OK！

APPLE提醒~~~

1、 鸡胸肉可以切片，然后再煮，会更容易熟

2、 调料汁用到的调料我觉得可以根据自己喜欢看家里有啥喜欢的放点