洋葱啤酒猪扒的做法

洋葱啤酒猪扒的做法

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原料

1.猪扒2块、洋葱1个、啤酒1罐、番茄1个、西兰花半朵。

2.盐、生粉、砂糖、生抽、生油各适量。

准备时间2小时

烹饪时间10分钟

制作过程

1.猪扒洗净后沥干水；洋葱洗净后切粒然后铺在猪扒上。

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2.倒入啤酒。

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3.加入适量生抽。

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4.再加入适量盐、砂糖、生粉搅拌均匀后将猪扒腌制2小时。

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5.锅内放少量油，烧热后放入猪扒。

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6.将猪扒煎至两面金黄。

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7.加入之前腌猪扒的洋葱及汁，然后盖上锅盖焖至汁浓。

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8.将番茄洗净后切块；西兰花洗净后切成小朵。将番茄和西兰花加入炒匀即可。

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