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苹果有哪些营养成分和食疗配方

更新于:2012-12-07编辑:winbor

本品含葡萄糖、蔗糖、果糖量高,并是铁和磷的优质来源。

每100克苹果含水分84.6克,蛋白质0.4克,脂肪0.5克,碳水化合物13克,粗纤维1.2毫克,钙11毫克,钙11毫克,磷9毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B10.01毫克,维生素B20.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C微量,可供热量58千卡。

中医认为,苹果性味甘平,有补气、健胃、止泻的功效。

治低血糖症:鲜果2只去皮吃,每日3次。

治高血压症:苹果洗净榨汁饮。