昆布的功效与作用

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【性味】 咸，寒。

①《吴普本草》："酸咸，寒，无毒。"

②《本草再新》："味苦，性寒，无毒。"
【归经】 ①《要药分剂》："入胃经。"

②《本草再新》："入脾经。"
【功能主治】 软坚，行水。治瘰疬，瘿瘤，噎膈，水肿，睾丸肿痛，带下。

①《别录》："主十二种水肿，瘿瘤聚结气，痿疮。"

②《药性论》："利水道，去面肿，去恶疮鼠瘘。"

③《本草拾遗》："主颓卵肿。"

④崔禹锡《食经》："治九瘘风热，热瘅，手脚疼痹，以生啖之益人。"

⑤《本草通玄》："主噎膈。"

⑥姚可成《食物本草》："裙带菜，主女人赤白带下，男子精泄梦遗。"

⑦《玉楸药解》："泄水去湿，破积软坚。""清热利水，治气臌水胀，瘰疬瘿瘤，癫疝恶疮，与海藻、海带同功。"

⑧《现代实用中药》："治水肿，淋疾，湿性脚气。又治甲状腺肿，慢性气管炎，咳嗽。"
【用法用量】 内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。
【注意】 脾胃虚寒蕴湿者忌服。

①《食疗本草》："下气，久服瘦人。"

②《品汇精要》："妊娠亦不可服。"

③《医学入门》："胃虚者慎服。"
【附方】 ①治瘿气结核，癳癳肿硬：昆布一两（洗去成味）。捣罗为散。每用一钱，以绵裹于好醋中浸过，含咽津觉药味尽，即再含之。（《圣惠方》）

②治颈下卒结囊，渐大欲成瘿：昆布、海藻等分。末之，蜜丸如杏核大，含，稍稍咽汁，日四、五。（《肘后方》）

③治瘿气初结，咽喉中壅闷，不治即渐渐肿大：槟榔三两，海藻二两（洗去咸），昆布三两（洗去咸水）。上药，捣罗为末，炼蜜和丸，如小弹子大，常含一丸咽津。（《圣惠方》）

④治气瘿，胸膈满塞，咽喉项颈渐粗：昆布二两（洗去咸汁），通草一两，羊靥二具（炙），海蛤一两（研），马尾海藻一两（洗去咸汁）。上五味，蜜丸如弹子，细细含咽汁。忌生菜、热面、炙肉、蒜、笋。（《广济方》昆布丸）

⑤治膈气噎塞不下食：昆布（洗净，焙，末）一两，桩杵头细糠一合，共研。用老牛涎一合，生百合汁一合，慢煎入蜜搅成膏，与末杵丸，如芡实大。每服一丸，含化咽下。（《圣济总录》昆布方）

⑥治气，膀胱急妨，宜下气：昆布一斤，白米泔汁浸一宿，洗去咸味，以水一斗，煮令向熟，擘长三寸、阔四、五分，仍取葱白一握，二寸切断擘之，更合熟煮令昆布极烂，仍下盐、酢、豉、糁调和，一依臛法，不得令咸酸，以生姜、橘皮、椒末等调和，宜食粳米饭、粳米粥，海藻亦依此法，极下气，大效，无所忌。（《广济方》昆布臛法）
 
【各家论述】 ①《本草经疏》："昆布，咸能软坚，其性润下，寒能除热散结，故主十二种水肿、瘿瘤聚结气、瘘疮。东垣云：瘿坚如石者，非此不除，正咸能软坚之功也。详其气味性能治疗，与海藻大略相同。"

②《本草汇》："昆布之性，雄于海藻，噎症恒用之，盖取其祛老痰也。"