南瓜绿豆汤降血糖，糖尿病患者要常吃火龙果

南瓜绿豆汤降血糖

绿豆100克洗净，2000克去子带皮的南瓜洗净后切块与绿豆一起下锅；加水至没过南瓜，一同煮熟即可；食用南瓜绿豆汾,能起到降低血糖,利便的疗效，并能代替主食。 (于长学)

另方：苦瓜、蚌肉均有降血糖

取蚌肉100克，苦瓜250克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可食用。

降血糖的食物

每天吃1/4个洋葱可降低血糖

山药能有效改善高血糖：吃山药更有助于摄取黏滑成分，可以切成细丝或者弄成山药泥吃。黏滑成分越多的山药，其药效成分也越多。

番石榴茶可防止血糖上升，桑叶茶降血糖，预防糖尿病。

糖尿病患者吃火龙果

糖尿病患者由于胰岛功能减退，胰岛素缺乏而引起血糖升高。火龙果能改善胰岛功能，对控制血糖和糖尿病患者康复有益。火龙果富含花青素，有很强的抗氧化作用，可减少自由基对胰岛B细胞的损害，修复被氧损伤的胰腺组织，促进胰岛素分泌，从而达到稳定血糖的效果。

此外，火龙果热量低，富含可溶性膳食纤维及维生素C，这些均有利于调节血糖。

每天上午10点和下午3点，各食用100克火龙果，可收到良好效果。