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豆渣蛋饼肉卷的做法

更新于:2012-11-29编辑:妙手空空

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豆渣蛋饼肉卷的做法

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豆渣蛋饼肉卷的做法

原料:面粉80克 豆渣50克 鸡蛋1个 猪里脊肉约100克生粉少许生抽少许盐一点黄瓜一根 甜面酱少许

作法:

1.取面粉、豆渣、鸡蛋加入水搅至稀糊状;

2.煎锅放入少许色拉油,倒入面糊,煎至两面金黄,放在吸油纸上;

3.里脊肉切小块,加适量生粉、少许生抽、盐抓匀;

4.煎锅多放点油,炸熟;

5.豆渣蛋饼抹甜面酱,再铺上黄瓜、里脊肉,卷起既成。

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