粢饭卷的做法

粢饭卷的做法
 

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材料: 糯米、大米、榨菜、肉松、油条.

做法:

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1 糯米和大米以2:1的比例淘洗干净浸泡过夜后上蒸锅蒸熟;

2 速冻无明矾油条放烤箱180度15分钟烤脆, 榨菜切末;

3把保鲜膜铺放在竹帘上,勺子沾凉开水防粘;

4 舀一团米饭在保险膜上,用勺子摊开压紧实;

5 中间放上榨菜、肉松和油条, 上面再铺少许米饭;

6 提起竹帘的两端, 用手捏紧饭卷后用保险膜包裹起来即可.