红豆红枣仔排汤的做法

红豆红枣仔排汤的做法

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一：原料准备

1，猪仔排400-500克

2，红豆150克左右

3，红枣50克-100克左右

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二：做法与过程

1，仔排洗净后控水放入锅中飞水，去除血腥和血水

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2，肉色变白后即刻捞出，不要勺煮过久，会丢失太多鲜味

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3，漏干水后直接放入瓦罐中

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4，红豆洗净后一同放入瓦罐中炖煮

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5，首次咕咚冒泡煮沸后放入姜蒜

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6，一个半小时以后红豆有胀开时可以放入清洗干净的红枣了，炖制枣肉酥烂即可

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红枣的养颜在于：

红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。

红枣的补血在于：

补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

红豆的补血在于：

丰富的铁质能让人气色红润，多摄取红豆，具有有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。