更新于:2012-10-01编辑:醉书生

裙带菜清蒸剁椒黄花鱼的做法
【这样做】
1.主要的食材如下。另取一大盘子,将香菇片码底,上面垫上切好裙带菜的。依次摆放好。
以上的辅料备用。新鲜的黄花鱼,去除内脏洗净,将剁椒酱,取适量,放里鱼肚内。
4.盘中的黄花鱼上面撒上些姜丝,取新鲜的柠檬果,挤上些柠檬汁在鱼肉上面。
再倒入适量的蒸鱼豉油和橄榄油后。蒸锅上汽后,大火蒸10分钟,看到鱼眼由黑变白,就表示鱼肉蒸熟了。时间过长,鱼肉就不鲜嫩了。出锅,撒上些香菜,葱花即可。
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6.一道看似很平常的清蒸鱼,其实里面大有乾坤的。鲜嫩的鱼肉,配着裙带菜与香菇独特的鲜美味道。再加上剁椒酱的微辣,会让你感受到不一样的清蒸鱼无法比拟味觉上的享受的。点击图片进入下一页>>

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