莓果奶油面包布丁的做法

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吐司家家都常备的，早餐时来两片，配牛奶白粥都挺方便，大部分的吐司味道都比较单一，烤一烤抹果酱黄油或者裹上蛋液煎一下都不错，今天分享的是让平淡的吐司华丽变身的吃法，把吐司再加工成面包布丁，秘密武器就是富含花青素和维生素的蓝莓树莓青梅和奶香浓郁的淡奶油，这些莓果虽有营养但空口吃比较酸，不过，用在烘焙甜品中却是解腻佳品！烤好的成品满盘尽是黄金块儿,虽然它们只是面包，但是看上去金灿灿滴感觉是不是也十分华丽呢？来一勺尝尝，醇正的奶油香中透着甜蜜，莓果的天然酸搭配上吐司被再次烘烤后的香脆和软糯，无论是营养、味觉还是口感，这份甜品都会全方位的带给你满足感,非常简单的做法一起分享。

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 材料：450克吐司半个，淡奶油150克，牛奶50克，细砂糖50克，鸡蛋50克、青梅酒5克，盐2克。树莓，蓝莓，青梅，芒果适量。

做法：

1，取稍大点容器，倒入牛奶和动物性淡奶油。

2，加入细砂糖和盐，搅打到糖溶化。

3，加入鸡蛋，搅拌均匀。

4，加入青梅酒去蛋腥，搅匀成布丁液。静置20分钟。

5，烤箱预热200度。取半个吐司，切成小块，放入烤盘中。

6，取适量树莓蓝莓，青梅果肉切成小块。

7，随意摆放到面包块里。

8，将布丁糊转圈均匀的浇在面包上。

9，浇好后，用小勺轻压面包块以吸收更多的布丁液。

放入预热好的烤箱中层，烤约20分钟，面包表面呈金黄色即成。

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这款甜品非常适合趁热吃，露在外面的面包脆脆的，埋在下面浸满布丁液的

又香又软，随手放了些芒果肉，吼吼，小半盘儿木有了！

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