无油版小馒头的做法

无油版小馒头的做法
 

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材料: 土豆淀粉140克,低粉30克,奶粉20克,糖粉40克,泡打粉6克,蛋液2个,蜂蜜10克

做法:

1 蛋液+蜂蜜一起打散并搅拌均匀。

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2 筛入所有粉类进去拌匀成团。

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3 撮揉成长条后取适当大小揉圆排放在烤盘上。

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4 放入已经预热好的烤箱中层，175度，8~10分钟左右，关火后继续用余温焖15分钟左右。

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