榴莲糯米糍的做法

榴莲糯米糍的做法
 

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（20个量）

材料：榴莲一块，糯米粉150克，淀粉40克，牛奶250克，糖粉50克，色拉油15克，熟糯米粉20克（自己炒）

步骤：

1 把除榴莲以外的所有材料通通混合，上笼大火蒸15分钟至熟透。

2 蒸熟糯米粉的时候，先凉至不烫手，顺便炒熟粉，很简单，就是中火，干锅，倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了！

3 两手沾满熟粉，趁热拿下面团，一定要粘熟粉，要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住！

4 尽量揉成条状，用小刀切成大小相等小块，然后取一块，压扁，包入榴莲肉！就跟包汤圆一样！中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了，立马不粘，如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉！

5 全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始！很好吃！

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