松子焦糖面包布丁的做法

材料

布丁：

原味全麦吐司：3片

白砂糖：30克

牛奶：170克

淡奶油：30克

松子仁：25克

圣女果干：12粒

焦糖液：

水：20克

白糖：40克

份量：18CM*10CM*4.7CM（不含耳朵长）的烤碗一个

1、淡奶油、牛奶加糖混合，搅拌均，鸡蛋打散；

2、牛奶中加入鸡蛋液。吐司切2厘米左右见方的小块，加入到牛奶混合液中浸泡。圣女果干随意切小块。再准备做焦糖的糖和水；

3、吐司牛奶中，加入圣女果干，拌均匀；

4、煮焦糖液，不要煮得太老，比做焦糖布丁的焦糖略嫩一些，糖色一变就好。往牛奶面丁中拌入松子仁；

5、焦糖一做好，迅速把它淋在面包牛奶上；

6、180度，中层，25-30分钟。