红茶玫瑰粥的做法

红茶玫瑰粥的做法
 

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午后红茶，在英国甚至流行，而且，有这样一段佳话：当下午钟敲四下，世上的一切瞬间为红茶而停止。

红茶起源于中国，17世纪传入欧洲。英国皇室贵族最先将红茶作为重要的生活内容，其中查理二世的夫人凯瑟琳被称为饮茶皇后，而到了维多利亚女皇时代，正统的红茶文化和考究的饮茶礼仪维多利亚下午茶应运而生。

红茶的饮用方法：清饮法和调饮法。

红茶的清饮法：这种方法是中国大多数地方的饮用红茶方法，工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。

清饮时，一杯红茶在手，静品默赏，细评慢饮，那情景，如陆游所写：更作茶瓯清绝梦；小窗横幅画江南。

红茶的调饮法：是指在茶汤中加入调料，以佐汤的一种方法。现在的调饮法，比较常见的是在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料，或者与柠檬片、咖啡、蜂蜜、香槟酒混合饮用，这种方法多在少数民族地区和欧美各国流行。

玫瑰与红茶的搭配，口感醇和，红茶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味，与绿茶截然不同。

玫瑰花自古以来用来比做美丽女人，玫瑰的香气是最为经典的，与红茶一起更是温柔多情

不仅香甜适口，还能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

在闲暇时候，泡一杯玫瑰红茶，或者煮一碗玫瑰红茶粥，可以让脸色变得红润起来。

越是生活紧张忙碌，女人越是要寻找饮茶的乐趣，花十分钟煮一碗茶粥，慢慢享用，可让美丽无所不在。

别奢望人生有太多的繁华。只要生活简单就能看见生命的美好。
 

材料：红茶5克、玫瑰花4克、百合花5克、粳米50克、糯米80克

调料：冰糖适量。

做法：

1、将红茶放入茶包中

2、锅中加清水，玫瑰花、百合花分别洗净，放入锅内

3、放入红茶包

4、水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包

5、粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中

6、大火煮开，转小火，煮至黏稠

7、调入冰糖，煮化即可出锅

厨房小语：也可调入蜂蜜，温热食之。

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